Zobrazují se příspěvky se štítkemMlsáme. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemMlsáme. Zobrazit všechny příspěvky

pátek 1. října 2021

Mama tip / Pikantní novinka od Los Křupos Nespi

Kolik jídla jste s sebou proboha brali na měsíční roadtrip po Balkáně? To byla velmi častá otázka. Přiznávám, že je opravdu těžké si představit, kolik pochutin zabalit pro pětičlennou rodinu na dvacet pět dní aktivní dovolené. Navíc když máte děti, pro které je jídlo dost motivační záležitost, a někdy vyloženě nutnost, aby vůbec vylezly na nějaký strmější kopec. Za tu dobu, co takto jezdíme, jsme si zvykli nějaké věci omezit, jiné zažité věci změnit. Vím, že musíme mixovat, vyvažovat, střídat. Když bych se bavila o svačinkách na túru nebo do auta, mám nějakých 5-8 druhů potravin, které nám s dětmi dobře fungují. A protože já v létě a při fyzické námaze dost ztrácím chuť na sladké, musela jsem zásoby přizpůsobit i sobě. Proto nám i letos na Balkáně dělaly společnost české pečené tyčinky Los Křupos. Staly se pevnou součástí každé výletní výpravy, každého pikniku, každé oslavy, Klárka si je velice ráda bere do školy.


čtvrtek 17. června 2021

Pikniková sezóna s dětmi

Čas pikniků. Každý rok se těším a spřádám velké plány. Jak si vezmeme naši piknikovou tašku, kterou už máme od bezdětna, připravím všechny ty pochutiny, nejlépe upeču francouzskou bagetu a namíchám domácí citronádu. Pche. Takhle zevrubně jsme to pojali naposledy, hm, no někdy za bezdětna :) Ale jo, občas něco podnikneme, akorát to není tak moc elegantní a uhlazené a kompletní. Děti drobí na deku, šlapou na ni v botách, zaberou všechno volné místo a pídí se po dobrotách. A protože na piknik chodíme pěšky nebo jezdíme na kole, musíme zohlednit i tuto skutečnost. Co je v našich silách v batozích odnést.


pátek 26. února 2021

Mama tip / Zdravá svačina Los Křupos

Klárka má ve škole automat. Automat s poměrně zdravými svačinkami. Automat bezostyšně láká. Klára má kartu. Klára si přijde tak trochu cool, když si může takto něčím přilepšit. Nabídka se mi ve své podstatě líbí, jsou v něm mléka, ovocné šťávy a pyré, tyčinky a křupky. A tak jsem díky této cenné zkušenosti matky prvňáčka poprvé narazila na české zdravé tyčinky Los Křupos. Od té doby se náš vztah s Los Křupos významně posunul. Vyzkoušeli jsme doma všechny možné varianty této zdravé svačiny a tyčinky chutnají všem. A tak s námi jezdí na každý výlet, na každou dovolenou. Jsou ideální svačinkou do batůžku, balení jsou praktická a skoro nic neváží.


sobota 30. listopadu 2019

Mama tip / Švédská kuchařka & Recept na selské sušenky

O Švédsku toho moc nevím. Nikdy jsem tam nebyla. Chlupáč párkrát na služebce, odkud mi přivezl uzené plátky lososa a skořicové šneky. Já znám švédskou kuchyni výhradně z Ikey. Ale vím, že švédský stůl nejsou jen masové kuličky s bramborem. Švédská kuchařka mě dlouho lákala a mám ji doma už rok. Je na čase vám ji tady ukázat. I kvůli těm Vánocům, že jo...
 

čtvrtek 1. srpna 2019

Cestování s dětmi / Ovocná svačinka do batůžku & Giveaway

Máme za sebou dvoutýdenní dovolenou. Většinou jezdíme autem, jsme rádi mobilní a hlavně nevím, které letadlo by nás uvezlo. Nemyslím si, že balím nějak neúčelně, ale i tak, tři děti, to už je prostě číslo. Zatím jsme se vždycky vlezli, ale často visí ve vzduchu otázka, proč jsme místo našeho MPV nekoupili spíš nějakou sympatickou dodávku. Proč to všechno píšu. Aspoň jedno středně velké zavazadlo vždycky tvoří jídlo. Respektive různé pamlsky, svačinky, odměny za výkon :) Pro nás i pro děti. Něco, co přijde vhod na túře v horách, i něco, na čem si pochutnáme v klidu u vody. Krom obligátních sušenek, křupek a ovocných pyré, s sebou bereme hodně oříšků, sušeného ovoce a ovocných tyčinek. Těch je na trhu celá řada, my ale už asi dva roky kupujeme skoro výhradně ty, co se ukrývají pod značkou Pharmind - dětská řada Frukvik a tyčinky pro dospělé More&More, Veggies a Dr. Light Fruit. Nakupuju je v mé oblíbené zdravé výživě (bohužel nemívají nabídku kompletní), přímo na jejich eshopu pro maximální možný výběr, občas bývají v akci na Slevomatu (zrovna teď) a nově jdou koupit i v Rossmannu.

středa 26. června 2019

Miminko / První dětské nádobí

Už kolem čtvrtého měsíce jsem se začala hlavně duševně připravovat na první příkrmy. Matěj je sice hojně kojen (podle pediatra víc než je zdrávo), ale já se vždycky na období této velké změny těším. Nese s sebou velká očekávání, jestli teda začne líp spát. Prd. Nezačne. Nebo teda aspoň u nás tohle nefunguje, ani u jednoho žádná kaše k lepšímu spánku nevedla. Zatímco Klára byla super jedlík, Jakub byl absolutní nejedlík. A Matěj? Dělá mi radost. Začátky byly velmi opatrné. Ale já byla trpělivá. A trpělivost se tady opravdu vyplácí. Někdy pomůže dát pár dní pauzu. A je fajn být nadšená z každé snězené lžičky. Prakticky od začátku mu vyloženě jedou doma připravované masovo-zeleninové příkrmy, naopak kupované mi v Tatrách razantně odmítl. To znamená jediné, budu vařit i na dovolených. Jupijej. Má rád bílý jogurt a večer si dá trochu kašičky, zatím jsem střídala značky i typy, zdá se, že nemá vyhraněné preference. Pomalu začíná přijímat kousky pečiva a křupky, dnes mě potěšil, když si dal poprvé pár lžiček domácí ovocné přesnídávky, které mi babička z vlastní zahrádky statečně zavařuje. Miluje banán, meruňku, dužinu z hroznů, ožužlává hrušky, jablíčka, okurek i papriku. Jsem velice vděčná oběma našim rodičům, že nás hojně zásobují domácí bio zeleninou a ovocem. Je velká úleva (a tím nemyslím jen tu finanční) nemuset všechno kupovat.

pátek 21. září 2018

Důležité momenty / Jakub ve školce

Jen na jeden den v týdnu. Jen na půl dne. Montessori školka. Malá skupina dětí. Známé prostředí. Známí lektoři. A přece tak velký milník. Pro něj a hlavně pro mě. Dlouhodobě se mi zdál na tento krok připravený. Samozřejmě si to nedokázal představit se všemi důsledky. Bohužel se to neobešlo bez slziček. Nic dramatického, ale smutek tam byl. Dnes mi jedna z lektorek říkala, moc vás chválím jako rodiče, že jste ho naučili dobře vyjadřovat svoje emoce, to moc malých dětí neumí. Kubík prý ráno chodil a říkal všem, že je smutný, že není s maminkou. Na jednu stranu jsem pyšná máma, já sama mám s vyjádřením svých citů dost problém i dnes, na druhou stranu je mi líto, že je moje dítě smutné, byť chvilkově.
 

sobota 1. září 2018

Mama tip / Přírodní superjídlo pro děti a batolata & Recept na muffiny s dýní a cuketou

Jasně, mohlo by se zdát, že po dvou dětech mám všechna ta pyré a první jídla pro mimina v malíku. Jako jo, určitě zase půjdu z 80% cestou osvědčené klasiky - budu vařit kila zeleniny v páře, mixovat a mrazit, ale s každým dítětem (přiznám se, že s Klárkou jsem zkoušela víc než s Kubou) mám chuť jít i trochu netradičním směrem. A taky mám hodně ráda kuchařky. Dětské i dospělácké. Ale to už víte. Kvalitních dětských kuchařek není moc. Když se mi dostala do ruky krásně zpracovaná kuchařka Přírodní superjídlo pro děti a batolata (Shazi Visram, Cricket Azima, edice Knihy Omega, 2018) byla jsem víc než mile překvapená. Moderní zdravé recepty založené na superfoods trendech nejsou pro naše podmínky nijak nereálné. Dostupné suroviny, rychlá příprava, nutriční vyváženost, žádná šeď.

čtvrtek 15. února 2018

Mama tip / Vtipné kaše

Klárka jedla kaše, když byla malá, teď už je skoro nechce. Kuba nechtěl kaše, když byl malý, teď si je rád dá. A já se malými krůčky vyhrabávám z 35 let zažitého stereotypu, kdy na snídani musí být nutně bílé pečivo s něčím. A často i na večeři. A tak do svého jídelníčku pašuju postupně dvě vylepšení. Smoothies a kaše. Na podzim jsme si koupili nutri mixér od Ety a každý den máme velkou sklenici barevného smoothie. Někdy mě na shake popadne chuť i ráno, to si k ovoci přimíchám navíc ovesné vločky s jogurtem a mám to místo rohlíku se sýrem. A občas s Jakoubkem posnídáme kaši, nejčastěji ovesnou. Chtěla bych, aby se zejména kaše staly nedílnou součástí našich stravovacích návyků.

čtvrtek 16. listopadu 2017

Advent / Adventní kalendář mlsací

Mám takovou radost, že adventní kalendáře nejsou už jen o čokoládách pochybného původu a nevábné chuti. Čím dál víc firem nad zdravou výživou přemýšlí a hledají alternativy. Stejně jako já. Doteď jsem dětem adventní kalendáře připravovala sama. Do nakoupených lněných pytlíčků jsem schovávala to, co děti běžně jedí. Vždycky to byla kombinace sušeného ovoce, domácích perníčků, sušenek a oříšků. Na střídačku s malou hračkou - buďto Duplo postavička, nebo Schleich zvíře. Popravdě se tím celý adventní kalendář dost prodražil. Navíc, když máte víc dětí. Myslím, že smysl adventu je jinde. To magické odpočítávání. Ta radost, jak se okýnko otevře. Děti neznají hodnotu. Jsou vděčné. Letos jsem si řekla, že udělám změnu. Jedna polovina je připravená, na druhou se musím vrhnout, popravdě ale nevím kdy :)

neděle 10. září 2017

Cestování s dětmi / Praktické svačinky

Často se mě ptáte, jak řešíme na našich cestách jídlo pro děti. Co dáváme dětem na oběd, kolik s sebou bereme svačinek apod. Bez nadsázky říkám, že dostatek pestrého občerstvení je dobrá půlka cestovatelského úspěchu. Na druhou stranu musím taky přiznat, že moje děti jsou celkem vděční strávníci, Klára jí odmala vesměs všechno s chutí a Jakub se přes počáteční opatrnost, co se příkrmů týče, dost zlepšil. Tak jak to teda máme?

pátek 10. března 2017

Recept / Banánové muffiny ze špaldové mouky

Věřte, že tyhle muffiny si zamiluje každé dítě. A nejen dítě. Pořád hledám recepty na zdravější pečení, googlím, testuju, upravuju podle sebe a znovu testuju... Zkouším na Chlupáčovi, zkouším na dětech, a když najdu něco, co opravdu stojí za to, podělím se i s vámi na blogu. Tyto banánové muffiny jsou ze špaldové celozrnné mouky, kokosového cukru a bez tuku. Zní to dobře, že. Banány těsto krásně zvláční a přirozeně osladí, proto s každým dalším pečením ubírám cukru. Momentálně jsem na necelé polovině z původního receptu od Kitchenette. A další bonus pro matky na mateřské: tyhle muffiny jsou pekelně rychlé!

čtvrtek 23. února 2017

Ovocné tyčinky pro děti i mámu

Tento měsíc už druhý článek o zdravějších dobrotách pro děti - no vlastně tentokrát to nebude jen o dětech. Ale tohle téma mě poslední dobou hodně baví, protože stravování mých dětí je pro mě klíčové: snažíme se naučit je zdravým návykům, snažíme se většině marketingových tlaků odolávat, a ač nejsme vůbec "zelená" rodina, o jídle dost přemýšlíme. Jenže co dělat, když se dítě dostane do věku, kdy leccos vidí, chápe, někde něco zkusí. Když dostane na mikulášské besídce mega velké a mega sladké lízátko, na dýňování dostane čokoládového brumíka a na pálení čarodějnic dostane želatinového hada? To, co Klárka někde takhle dostane za odměnu, ji samozřejmě dáme, ale nikdy jsme jí nic takového sami nekoupili. Někdo z vás si asi pomyslí, chudák dítě. My ale věříme, že děti cukrovinky k ničemu nepotřebují, a díkybohu žijeme v době, kdy je na trhu spousta alternativ. Je mi jasné, že ani tyto produkty nejsou "nevinné", ale o něco lepší asi budou. V lednu jsem dostala poštou krásný balíček s ovocnými tyčinkami pro děti značky Frukvik. Nejsou v Česku zatím moc známé a my jsme je měli otestovat. A stručně shrnuto - jsem nadšená!

úterý 14. února 2017

Nová biokuchařka Hanky Zemanové & Recept na špaldové máslové sušenky

Už několik měsíců mám doma nový poklad. Takový kuchařkový poklad. Poklad pro fajnšmekry. Hned jak Hanka Zemanová vydala svoji Novou biokuchařku, musela jsem ji mít. Znala jsem už její původní knihu (doma jsem ji ale neměla), pekla jsem podle jejího receptu dětské sušenky. Nová biokuchařka ale není jen prostý soubor receptů, je to především krásná a moudrá kniha, plná chytrého povídání o nových trendech ve zdravé výživě. Moc ráda si v ní listuju, nejen když hledám inspiraci, čím ozvláštnit náš jídelníček.

čtvrtek 2. února 2017

Ovocné dobrůtky anglické značky Bear

Myslím, že o této značce jste už slyšeli a pokud ne, je nejvyšší čas to napravit. Značka Bear přináší konečně i na český trh zdravější mlsání pro děti v podobě želatinových ovocných "bonbónů". Já ji mám hodně ráda, líbí se mi nejen z hlediska samotného nápadu a chuti, ale i marketingově. Dětské svačinky jsou pro mnohé rodiče velké téma, některé děti nejí ovoce, jiné zase nejí mléčné výrobky, někteří rodiče by zase dětem rádi občas přilepšili, ale kokynama je cpát nechtějí. Moje děti mívají jednu dopolední a jednu odpolední svačinku. Dopoledne bývá z 99% ovoce, odpoledne se střídá ovoce s jogurtem, příp. nějakou domácí buchtou nebo perníčkem. Klárka už si umí říct o něco nad rámec. Někdy jsou to kešu oříšky, jindy sušené banány, někdy sušený fík, občas na mě vyhrkne něco o čokoládě (neúspěšně) :) Pořád se snažím hledat na trhu něco nového, něco relativně zdravého. Obě děti mají rády ovocné kapsičky a ovocné tyčinky a už jsem tady jednou pěla ódy na ovocné želé Kiddylicious. Někdy na podzim jsem poprvé objednala malinovou verzi želatinového pásku Bear Yoyo. A od té doby jsme vyzkoušeli snad všechny příchutě, které jsou k mání.

středa 26. října 2016

Zdravější dobroty pro děti Kiddylicious & Giveaway

I moje děti rády mlsají. Klárka od mala milovala všechno ovoce, Jakub je horší a rozhodně ovoce nesní tolik, kolik bych si přála. Kromě ovoce jim během dne dopřávám i pár dobrot (ano, u Jakuba už nejsem tak striktní, jako jsem bývala u Kláry, protože ten malý lump chce všechno, co má ona). Občas upeču domácí sušenky, perníčky anebo kupujeme dětské sušenky ze Zemanky. Taky konzumují neochucené křupky všeho druhu (i Klárka je má pořád ráda). Klára ještě sem tam dostane želé bonbóny z nějakého bio obchodu, které mi přijdou o něco málo lepší než klasická Hariba (i chutnější, ale zato šíleně drahé).

sobota 3. září 2016

Kuchařka Vaříme s dětmi pro děti & Recept na domácí loupáčky

Poměrně ráda vařím a opravdu ráda peču. Pokud se někdy přestěhujeme do domku, přála bych si velkou kuchyni, pořádný foťák a pustila bych se do kuchtění, pečení, aranžování, focení a tím pádem do dalšího levelu mého blogování :) Být tak mama-food-blogerkou, to by se mi líbilo :)

Mám doma 9 kuchařek, modrý šanon se založenými recepty, můj vlastní receptový deník, kam si přepisuju ty osvědčené a poděděné, a velký stoh časopisů. Moje nejoblíbenější je rozhodně Kuchařka pro dceru, kterou považuju za povinnou výbavu každé ženy kuchařky. Miluju její jednoduchost a nadčasovost. Pak mám i jednu vyloženě dětskou kuchařku od světoznámé Annabel Karmel, která je ale hodně "britská".

No a protože Klárku jídlo velice zajímá ba dokonce baví, pořídili jsme si v létě jednu 100% českou kuchařku z nakladatelství Smart Press - Vaříme s dětmi pro děti od Petry Novotné. A jaká teda je?

sobota 16. ledna 2016

Praktická svačinka znovu a znovu

Patřím k těm šťastným matkám, jejichž dítě sní téměř cokoliv. A to myslím v tom dobrém slova smyslu. Klára je skvělý jedlík, má ráda dušenou mrkev, špenát i koprovku. Se zeleninou a ovocem nemá nejmenší problém. Ovoce jí nejčastěji syrové, nijak neupravené. Když byla malá a začínala konzumovat ovocné příkrmy, babička pro ni zavařila mraky domácích ovocných přesnídávek z jablek a hrušek. Ze zásob jsme čerpali snad rok. Samozřejmě jak rostla, její zájem o pyré ve skleničkách trochu klesal, zkrátka to pro ni nebylo tak atraktivní, jako celá mandarinka, nebo čtvrtka jablíčka.

Jedna známá kdysi řešila, že její dcera není schopná pozřít žádné jiné ovoce než pyré v takových těch kapsičkách do ruky. A protože má zahradu a dělá domácí přesnídávky stejně jako naše babička, hledala na trhu něco, do čeho by mohla pyré plnit a co by fungovalo na stejném principu jako tyto kapsičky. Tehdy jsem jí poradila tyto skvělé kapsičky na dětskou stravu Zebra & Me. Balení obsahuje dva kusy a seženete je za 150 Kč na proděti.cz.

 
A protože Klára má tyto "cucací" - jak tomu sama říká, taky moc ráda, pořídila jsem jedno balení domů na zkoušku. Přijde mi super, že kapsičku můžu naplnit čím chci, a hlavně, že přesně vím, co do toho dávám. Kapsičky jdou použít znovu a znovu. Jak praktické a ekonomické. No a vlastně i ekologické.


Kapsičky mají veselý design se zebrou a jsou poměrně velké -  mají obsah 150 ml. Můžete do nich dát ovocné nebo zeleninové pyré, jogurt nebo tvarohový krém, snese i smoothie. Neobsahuje BPA, PVC ani ftaláty. Šroubovací uzávěr drží pevně, stejně jako praktický zip ve spodní části. Otevřete zip, otvorem naplníte, co potřebujete, a znovu uzavřete. Rychlovka. Ze zipu jsem byla ze začátku poměrně skeptická, bála jsem se, že to prostě nebude dost těsnit. Obavy se nepotvrdily a obsah drží vevnitř bez nehod a nechtěných ztrát. Kapsičky jdou ohřívat ve vodní lázni, jdou i zamrazit, pokud potřebujete. Údržba je jednoduchá. Já je myju ručně v teplé vodě, pak nechám pořádně vyschnout. Jdou ale i mýt v myčce na nádobí, v horním koši, musíte je ale nasunout na hroty, aby se do nich voda mohla pořádně dostat.



Kapsičky jsou super věc, praktické řešení hlavně na cesty, do kočárku, nebo třeba jako svačinka do školky (na kapsičce je i popisovatelný prostor na jméno dítěte). Dítě (myslím tak od 1 roku) se obslouží samo, možná potřebuje trochu asistence při závěrečném vymačkávání. Pokud navíc máte možnost domácích přesnídávek, neváhejte a tuto vychytávku si pořiďte.

pátek 7. srpna 2015

Jídlo je u nás zábava

Mám to štěstí, že mám doma dobrého jedlíka. Od té doby, co jsme začali s příkrmy (ukončeným 6. měsícem), mi dcera s chutí baští snad opravdu všechno. Nebo jsem prostě a jednoduše dobrá kuchařka :)

Hned od začátku jsem se snažila kupovat dětské nádobí, které je jednak praktické, ale i designově hezké. Mám doma pár stylových porcelánových kousků, potom i pár plastových talířků, ale jednoznačně největší radost dceři dělá veselé nádobí Skip Hop. Skip Hop je americká značka vynikající funkčností a inovativním designem.

První misku z hravé kolekce ZOO jsem pořídila už aspoň před rokem - žirafu. Klára ji od té doby zbožňuje a vždycky se těší, až kaše z misky zmizí a vykoukne na ni žirafa. Miska je vyrobená z trvanlivého melaminu (na první pohled vypadá jako lesklý porcelán, je velmi lehký a přitom odolný, zdravotně nezávadný a především kvůli nízké hmotnosti je vhodný pro dětské nádobí).


Před nedávnem si Klárka sama vybrala další nádobí z této kolekce. Na našem oblíbeném webu Feedo.cz si zvolila jídelní set s motivem pejska - obsahuje misku a na dvě části dělený talířek. Talíř udělal velkou radost i mně, protože je dostatečně velký oproti jiným na trhu (21x21 cm), vejde se tak do něj slušná porce, navíc můžete stravu dělit do dvou částí, např. maso a přílohu zvlášť. A protože chci dceru podporovat v samostatném krmení, pořídila jsem i dětský příbor, tentokrát se sovou (ano, vím, že nemám sladěno, ale nechala jsem vybírat dceru a to, co se líbí jí, je pro mě nejdůležitější). Set obsahuje lžičku a vidličku, bez nože se batole hravě obejde. Samotná lžička a vidlička jsou z nerezové oceli, rukojeti jsou opět melaminové, po bocích mají měkké výstupky, díky nimž se příbor dobře drží. Příbor je takový buclatý a prťavý (max. 12 cm), ideální pro děti - vám se s ním moc dobře krmit nebude :)


Nádobí jde mýt v myčce na nádobí, nedoporučuje se však ohřívat v mikrovlnné troubě.


Kolekce ZOO od Skip Hop je opravdu jedinečná a sortiment obrovský, můžete si tak vybrat z velkého množství motivů a doplňky tak k sobě budou hezky ladit, nádobí, lahvičky, bryndáky, podložky na stůl... Z "nekuchyňských" věcí mám dlouho v oku první batůžek pro Klárku, nebo doplňky do dětského pokojíčku. A co je nejdůležitější - děti Skip Hop prostě milují.

čtvrtek 8. ledna 2015

Pečeme na kupované sušenky

Klára miluje křupky a sušenky. A kdo ne? Protože nám na ní záleží, snažíme se ji zatím co nejvíc držet od průmyslových sladkostí. Když Klára dorostla do věku, kdy jsem si řekla, že nějaké sušenky by mohla ochutnat, hledala jsem to nejlepší na trhu. Zatím u nás vedou sušenky z Biopekárny Zemanka. Hlavně jablečné bio kačenky a špaldová zvířátka. Hanka Zemanová mě také ve svém BioAbecedáři inspirovala k tomu, začít péct sušenky doma. Pro nás dospěláky peču často a hlavně ráda, takže to byla jasná věc. A největší radost mám, když vidím, jak Fazůlce moje výtvory chutnají.

Zde základní recept (na cca 30 sušenek), který jde hezky modifikovat dle chutí:

50 g špaldové hladké mouky
50 g špaldové celozrnné mouky
50 g pohankové mouky
100 g změklého Bio rostlinného tuku
50 g rýžového/pšeničného sirupu

Suroviny smícháme v těsto, dáme minimálně na hodinu do lednice vychladit, poté vyválíme na tenčí plát a vykrajujeme sušenky. Pečeme v horkovzdušné troubě na 150°C cca 10 minut. Pozor, je třeba hlídat, mají tendenci se rychle připalovat. Ze stejného důvodu nedoporučuju válet těsto na moc tenký plát, ať nejsou moc vysušené.

Možné obměny těsta a variace na dochucení:

- pekla jsem ze začátku jen ze špaldové hladké mouky, celozrnnou požívám až od cca 15 měsíců
- celý recept můžete upéct klidně jen ze špaldové mouky, není třeba míchat s jinou moukou
- pohanková mouka lze nahradit třeba moukou kukuřičnou
- rostlinných sirupů na dosladění existuje celá řada, nyní třeba používám sirup z agáve (!Mňam!)
- někdy do těsta přidám na kousíčky nakrájená sušená jablíčka, rozinky, meruňky (vše bio), také těsto příjemně osladí
- jde lepit i jako linecké kvalitním džemem
- jde přidat strouhaná mrkev, kokos, sušená citronová kůra, pomerančová kůra, sušený zázvor, skořice
- pokud někdo stojí o "kakaovou" variantu, přidejte lžíci karobu

A jako vždy platí, fantazii se meze nekladou. K vykrajování použijte buďto klasická perníková vykrajovátka, nebo nějaká tvořítka na sušenky, já nově použila svůj vánoční dárek, tvořítka z Tescomy a pracuje se s nimi skvěle.

Ať vám chutnají!