sobota 29. listopadu 2014

Těšíme se na Ježíška

Dnes jsem s Klárkou vyrazila do MaTáty tvořit náš první společný adventní věnec. No adventní, jak se to vezme... Svíčky jsem oželela (vím, jak Klára zbožňuje všechno, co bliká a doutná), takže máme závěsný... Už nám doma visí, zatím ani nic neodpadlo a byla jsem dokonce od muže pochválená. Jinak to bylo moc příjemné dopoledne, příště ještě vyměním kojící čaj za svařák a bude to ideálka :)
P.S. 1: Klárka mi pomáhala opravdu jen minimálně, spíš mi k tomu dělala zvukový doprovod
P.S. 2: Mezi přikládáním tavící pistole a stříháním stuhy jsem Klárce našla 5. zoubek
P.S. 2: Buďte shovívaví, říkám, že je to můj první...
 






pátek 28. listopadu 2014

Předvánoční odpočítávání stylově

Klárka je ještě malá a tak se ji snažíme držet od sladkostí a nezdravých věcí. Nejsme 100% důslední, ale sušenky ji peču domácí, nakupuju ve zdravé výživě, pořídili jsme šunkovar, hlídám, co obsahuje cukr, co sůl a tak. Jak teda s adventním kalendářem, který všechny děti tak milují? Ještěže existuje Fler a nezruční lidé (jako jsem já) mají v hlavě aspoň spoustu nápadů. Zaujal mě adventní kalendář od paní, co si říká Coolnicka, trošku jsme ho doladily podle mých představ a tramtarará, tady je! Kornoutky jsou sice maličké, ale na nějakou tu křupku to zatím stačí a příští rok dokoupím nějaké látkové pytlíčky, kam se vleze třeba i mandarinka.


čtvrtek 27. listopadu 2014

Konečně začínáme!

A je to tady... Už to brousíme nějaký ten pátek, ale dcera Klára (nyní 14 měsíců) už tento prvek dovedla téměř k dokonalosti, takže je čas na hrdé zveřejnění :) Jak jsem říkala, miluju jógu. Moc. A dlouho. Kdysi, to jsem byla těsně po porodu, vyčerpaná, bolavá a lehce v depresích jsem na @boredpanda objevila fotky Laury, jak se svojí dcerou cvičí jógu, a ještě se při tom fotí. No paráda, ještě jsem se na facebooku zařekla, že do toho půjdem taky. Uplynul zhruba rok. A tady jsou fotky Klárky v pozici "střecha". Není kouzelná? Strašně ji to baví a dnes jsem jí řekla: "Klárinko, udělej střechu". A ona ji fakt udělala. Řekla bych, že je v ní dokonce lepší než já :)




sobota 1. listopadu 2014

Kachní prso: láska na první pohled

Ráda vařím a ráda sleduju pořady o vaření. Zbožňuju Pohlreicha. Vždycky mě lákalo zkusit připravit kachní prso, čemuž výše zmíněný přezdívá "jediný steak z drůbeže". Víte, takové to prso, které je ještě uvnitř trošku růžové a kůžička je dokřupava? Tak jsme ho s manželem zkusili uvařit a paráda! Jako přílohu jsme zvolili bramborovou kaši a na másle orestovanou a potom dušenou zeleninku. Ani esteticky to nevypadalo zle, co říkáte?

Co potřebujeme:
Kachní prsa s kůží
Olivový olej
Brambory
Smetana na vaření nebo mléko na bramborovou kaši
Mrkev na kostky
Petržel na kostky
2-3 barevné papriky na kostky
Hovězí vývar
Máslo
Sůl a pepř

Postup:
Dáme vařit brambory na bramborovou kaši. Kachní prso položíme kůží nahoru a tuto kůži několikrát podélně nařízneme, z obou stran osolíme a opepříme dle chuti. Na pánvi rozpálíme olivový olej, vložíme prsa (nejprve kůží dolů), přimáčkneme a zprudka orestujeme z obou stran. Poté vložíme prsa do trouby (180 stupňů, 10 minut). Z brambor a smetany/mléka rozmačkáme bramborovou kaši. Na olivovém oleji orestujeme připravenou zeleninu, osolíme, opepříme. Do orestované zeleniny vlejeme vývar, chvíli dusíme pod pokličkou. Na závěr přidáme máslo, které směs jednak trochu zahustí a zjemní chuť.